我叫阿胶,一味中药。始于秦汉,至现在,在山东东阿,阿胶坚持发扬光大。15版药典定义为补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,肌痿无力,心烦不眠,虚风内动,肺燥咳嗽,劳嗽咯血,吐血尿血,便血崩漏,妊娠胎漏。已有接近3000年的制作用药历史。
每年的冬至,东阿阿胶公司都会召开一次盛会——“阿胶滋补节”,邀请全国的名、老中医和国药大师畅谈我对人类的贡献。我深受膏方大师的信赖,如南朝医学家陶弘景《名医别录》记载:阿胶“主丈夫少腹痛,虚劳羸瘦,阴气不足,脚酸不能久立,养肝气。”强调了阿胶对男子虚劳不足的补益效用。一般说来,阿胶是针对体质、病证来采用,只要属于血虚阴亏,一年四季都可以服用。进补食疗按不同的人群、症状、用途,因人而异,采用不同的方法效果会更好。补血:阿胶加牛奶;气血双补:阿胶黄芪粥;滋阴补肾:芝麻核桃阿胶膏;润肺清火止咳:银耳阿胶汤;便秘:阿胶葱白煮蜜糖。
然而,个别不肖子孙,为一己之利,打我旗号,使用其他杂皮来毁坏我声誉,给我几千年的阿胶文化抹黑,然后把责任推给驴皮,说驴皮价格高,黑锅让他们背。驴皮哥说了,这个黑锅它不背,本来熬制阿胶就是用整张驴皮的,你们用杂皮怪我咯?
2000年前后,每张驴皮仅仅20元左右,而今达到3000左右,十七年,涨了150倍。我从几十元到了现在几千元,升值速度堪比火箭。问题是花了大钱能买到是真驴皮熬制的那也行,怕的是你花了买真阿胶的钱买了杂皮胶,伤心伤身。追根溯源,阿胶高价的原因离不开原料驴皮紧缺这一因素。
现在有业内人士出来为阿胶高价分析原因:一张驴皮只能做两公斤左右的阿胶,而毛驴一年只产一胎,生产周期长、繁殖慢,这正是导致了原材料驴皮的价格从本世纪初的每张驴皮价格仅20多元,一路飙涨至如今3000元左右的原因。除原材料外,业内专家还表示:整体养生需求增长,消费转型升级,高端消费群体显著增加等,也一直被认为是阿胶涨价的重要原因。
那有什么好办法让大家能吃到质优价廉的阿胶呢?
在阿胶的发源地——东阿,有一家名叫百年堂阿胶生物制品股份公司的企业,董事长桂会琳提出:做天下父母吃得起的好阿胶。“在冬至节期间拿出30吨的阿胶,补贴1.2亿元,以低于成本价、二折零售价的价格来回馈消费者,也就是每公斤阿胶仅售1600元,平均每盒才400元。”董事长桂会琳同时承诺:全部阿胶原料为整张驴皮,检测不出驴皮肽五倍赔偿,送检费用公司承担。是什么力量在支撑他们敢于率先打破行业规则惠泽天下消费者?
实力一:10个亿驴皮库 得驴皮者得天下
百年堂阿胶驴皮采购经理李继德告诉记者:“全国的驴皮供应商都跟公司合作,采用优胜略汰原则,皮子质量好,价格高我们也收。17年连续收购了价值10亿元的驴皮、堆满约占地十亩、大约6000多平方米的一个整库,公司不惜巨资收购驴皮,为的就是有充足现成的原材料,为熬制好阿胶打好基础,更为消费者能吃到真阿胶,能吃的起阿胶。”至少不再为驴皮原材料而到处找“驴”保障熬胶的基础,“皮子分两种,有甜板和盐皮,也分冬板和春板。价格不同,甜板的价格要高很多,一般企业不敢收,但是出的阿胶好,老板给我权利,大胆收”。
实力二:民营企业做五个阿胶文化展览馆,全国第一家
东阿百年堂阿胶文化苑规模宏大,由东阿百年堂阿胶生物制品股份有限公司独立出资建设,项目总投资4亿元,总建筑面积57251.81平方米。其中中国阿胶文化馆面积1292.4 平方米,中国阿胶古法工艺馆和百年堂企业文化馆面积937.6平方米,中国阿胶膳食馆面积1300多平方米,中国膏方文化体验馆面积2439平方米。整个项目堪称大手笔,以阿胶文化为核心凝聚为一体。这在全国的阿胶业界也属独一份。
实力三:新三板上市 未来企业发展方向更加坚定
2017年9月7日,山东东阿百年堂阿胶生物制品股份有限公司成功登陆全国中小企业股份转让系统(新三板)。董事长桂会琳、创始人王博以及企业高管共同参加了在北京举办的挂牌上市敲钟仪式。“阿胶已经存在3000多年了,未来,百年堂仍会助力阿胶产业的发扬光大。桂会琳说,阿胶是膏方中最小的一个产品,膏方又是中医文化中的经典。百年堂为膏方而来,我们会成为出色的膏方企业。
2017年百年堂总结大会,百年堂董事长桂会琳对全体员工说:“百年堂新三板上市只是一个开始,公司的战略规划是3-4年冲击沪深主板上市”。“
实力四:4个亿建设二期工程做好企业再升级
百年堂为满足市场需求日益增长所造成的产能不足的问题,斥巨资开启了新一轮的阿胶系列制品GMP生产线建设,主要用于胶剂生产线、膏剂生产线、糕剂生产线、口服液生产线、粉剂生产线、颗粒剂生产线、化妆品生产线的设计和建设。并且巧妙地将这一现代化的生产车间放置于历史文化的掩映之中,相映成趣,和谐共处。
百年堂在企业扩建的过程中真正做到了文化传承与产能扩充两手抓,而且两手都够硬,此举实属难能可贵。阿胶作为“中药三宝”之一,作为一味延续3000年历史的人工炮制中药材,阿胶早已不再单纯是一种产品,不夸张的说,阿胶也不仅仅是中华中医药文化的载体,阿胶已经成为中华民族工匠精神的代表,一个没有文化追求、单纯追求经济效益、将阿胶作为谋利工具的企业,不配去炮制它。
实力五:国家AAA旅游景区 助力阿胶产业工业游
博物馆内部空间由专业团队设计、装饰布展,运用一切可利用的资源,以图片、文字、实物为主体,运用声、光、电等媒体技术手段展现了百年堂阿胶的百年发展历史、生产设备以及阿胶历史、阿胶文化,使广大游客能在较短时间内对百年堂阿胶有较为直观的印象。在博物馆的收藏体系及丰富藏品上,尊重历史、挖掘历史、保护历史、再现历史,向更多的消费者展示百年堂阿胶的精湛工艺和创新精神,为旅游者献上干货十足的阿胶文化盛宴。
实力六:企业继承发扬阿胶文化
一幢幢古代建筑、古阿井、名医像、阿胶亭、古籍碑刻……和工业化时代的金属蒸球,这些跨越了3000年历史、本来处于不同时空的个体,因为一片小小的阿胶,共同矗立在了现在的同一片天空下,一尊尊古代名医雕像栩栩如生,一座座古方碑刻相映成趣,更有古朴厚重的古阿井坐落其间。至2017年底,共收集了陶瓷类、银器、铁器、古书籍、铜器、木器、石器等阿胶相关物件共计二百余项。
广场名医文化区共搜集整理文稿300余篇,总计400余万字;
中国文化馆阿胶名人像共搜集整理文稿180余篇,总计200余万字;
文化广场各处护栏共搜集整理成稿图案159篇,16720字。
阿胶相关中医药书籍原始资料收集总计3802本
阿胶故事类原始资料收集统计142本 ,1911篇 ;
老字号、国学、商帮文化整理共收集2000万字左右;
碑林文化区碑刻原始资料整理500余篇,总计900余万字;
实力七:1500万收购22年老阿胶1.5吨
百年堂创始人王博表示:“我们不惜重金购买了这批22年的老阿胶,一是用自己的行动来说明阿胶的功效并不会因为超出包装上的保质期而发生变化,一般的阿胶保存条件好的话,也就是储存在通风、阴凉的地方200年是可以的,同时也反映出百年堂对阿胶文化的重视,这批老阿胶多数我们将在百年堂修建的中国阿胶文化博物馆内收藏。”“平均每斤5000元,这个价格是目前阿胶行业老大东阿阿胶零售价格的一倍,在外行人眼里看来我这是犯傻,但是业内人都知道很难再找到这样一批货,我相信我的眼光。”王博自信满满地说,“只要保存好,这批阿胶将成为百年堂的一笔宝贵财富,无论从阿胶历史文化还是从这批阿胶的收藏价值来说”。
实力八:补贴1.2亿,做天下父母吃得起的好阿胶
百年堂从2009年进入东阿立项,13年开始生产,从150万的资金开干,经过了八年多的时间,按“风投”评估,百年堂估值超过15个亿,增值1000多倍,短短八年的时间,成为传统阿胶行业名列前茅的企业。“做天下父母都能吃的起的阿胶活动,是我们一直想做的,说到价格,我们来算一下驴皮的成本,去年的驴皮最低的价格144-180元/公斤,1公斤只能晒出460克,那么生产出1公斤阿胶就需要2.86-3公斤驴皮,它的价格就要在1150-1200元/公斤。再加上各种费用、银行利息、原料成本、车间设备需要1300元/公斤,所以加上人力、物力我们的阿胶成本是1600元/公斤,为什么我们要卖到现在这个价格,是因为我们的初心就是基于有一天我和我们的家人会用到它,要卖让父母吃得起的阿胶!”百年堂董事长桂会琳说:要做良心事,做良心产品,做良心人。一定要制造出让自己的员工都能吃,让老百姓让自己的父母都能吃的起的阿胶。
齐鲁工业大学的崔波院长对百年堂阿胶也谈了自己的两点看法:一是要打破思维定势,跳出阿胶看阿胶。不要仅仅把阿胶看作是一种药材,也不能仅仅把它当成一种产品。阿胶是国粹,是国家非物质文化遗产。要在研发、生产、销售阿胶产品的过程中把弘扬中医药文化联系起来,把百姓的健康和保健联系起来,和地方经济的繁荣联系起来。有了这种情怀,行内就能团结起来。有自己的凝聚力,做出自己的文化、自己的品牌。阿胶行业就能携手同进,共同发展。二是要敬畏消费者,他们是企业的衣食父母。企业做出伪劣产品,不仅欺骗了消费者,更失去了诚信,失去了企业发展的动力和机会。东阿的阿胶之所以在全国这么火,关键还是在于诚信二字。好的诚信就有好的原料,好的原料就有好的产品。
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