在深圳，听到汕头美食，十之八九的人第一反应都是牛肉。新鲜的牛肉，香死人不偿命的牛肉，爽口弹牙的牛肉丸，鲜甜滋补的牛肉骨汤，排队排到天荒地老的牛肉火锅店……龙岗“地大物博，人烟稀少”，然而，美食界的大动作却从未止步！今日，记者从美食密探口中得知了一家好吃不贵，不用排队的正宗汕头牛肉火锅店。位于深圳市龙岗区盛平中路5号即啤酒爸爸正对面，这家牛气冲天的汕头牛肉城特别推出2人套餐108元，4人套餐198元，一张毛爷爷，就能尝到来自汕头的细嫩牛肉，不管你信不信，记者我是先吃为敬了！
汕头牛肉城门店
正所谓，一百家牛肉店，有一百种不同的口感。决定牛肉是否诱人的决定性因素在于牛肉的品种。汕头牛肉城选用独家饲养的牛肉，每天新鲜宰杀，大厨在厨房表演现代版的“庖丁解牛”，每一个部位讲究精确到秒的涮煮方法，保证最高的滋味还原，让我回味无穷。
正宗地道的汕头牛肉
鲜嫩肉：一般是牛身上的里脊部分，相对而言一般菜市场都能买到的品种。吃起来口感滑嫩，涮烫时间为12秒左右。特级雪花：潮汕人都称它为脖仁，瘦肉间分布着雪花般的油花，含有丰富的蛋白质和氨基酸，有一种入口即化的微脆感，远超国际品质3A级牛肉！建议涮烫时间15秒左右。五花腱：真正的五花相间哦！肥瘦搭配恰到好处，滑嫩爽脆，品种稀有非常限量哦！一般涮烫时间15秒左右。
华灯初上的汕头牛肉城
再尝尝手工捶打的牛肉丸，一口下去，汁水丰满，肉质爽弹可口，一时停不下来，先不说了，咱们龙岗见！（文/林丽云）
